Description
Kari kepala ikan Merah
– Rempah Kari Ikan 3 sdm
– Serbuk Bawang Merah 2 sdm
– Serbuk Bawang Putih 1 sdm
– Serbuk Halia 1 sdm
* (bancuh yang bertanda dalam 1 bekas bersama 100ml air dan ketepikan)
Langkah-langkah
– Mayang bawang merah
– Panaskan minyak dan masukkan bawang mayang dan daun kari, tumis sehingga naik bau.
– Masukkan bancuhan rempah tadi masak sehingga pecah minyak baru tambah air mengikut kepekatan kuah yang dikehendaki.
– Masukkan santan atau susu cair 50ml
– Masukkan kepala ikan dan bendi, terung dan sayur kesukaan anda.
– Penutup, perasa dengan garam Azadel secukup rasa.
Reviews
There are no reviews yet.